Palandöken/Özel
Ramazan KARATAŞ
Akdeniz ve Güney Doğu mutfağını Erzurum'a getiren Kolcuoğlu müşterilerine hizmette sınır tanımıyor.
2014 yılında Erzurum' u Adana Metre Kebabıyla tanıştıran Adanalı Hasan Kolcuoğlu Restoran bölgenin en büyük restoranı olma özelliğini devam ettiriyor. Kolcuoğlu aynı zamanda düğün, nişan, sünnet şöleni ve müşteri isteğine göre 5 kişiden 500 kişiye kadar kokteyl veya kahvaltı menüleri sunuyor.Toplantı, düğün, nişan ve kokteyl menüleri sosyal program müşterinin istek talep ve bütçesine göre düzenleniyor.
Restorant'ta Antep'in sarımsaklı lahmacunu ve katmeri, Urfa'nın isotlu lahmacunu, Diyarbakır Dağkapı'nın ciğeri ve Anavarza'nın sağlık ve lezzet dolu mezeleri Adana mutfağı ile harmanlanarak misafirlere ikram ediliyor.
İşletme sahibi Ferhat Binici yoğun istek ve talep üzerine Adanalı Hasan Kolcuoğlu Restoranımızın menüsüne ek olarak Antep , Urfa ve Diyarbakır mutfağını bilen ustalarımızla tam bir füzyon mutfağı oluşturduk. Adanalı Hasan Kolcuoğlu Restorantımıza gelen müşterilerimiz Antep'in sarımsaklı lahmacunu ve katmerini, Urfa'nın isotlu lahmacununu, Diyarbakır Dağkapı'nın ciğerini, Anavarza'nın sağlık ve lezzet dolu mezelerini afiyetle yiyebilirler'' dedi.
Kolcuoğlunun bir asırlık tecrübesinin olduğunu söyleyen Ferhat Binici 1910 yılı Adana sebze halinde seyyar bir tezgah üzerinde başlayan bu serüven günümüzde Türkiye içinde 70 restorana ulaşmış Avrupa ve Ortadoğu'da hızla yayılmaya başlamıştır. Bizde Kolcuoğlu Erzurum olarak bu tecrübenin bir parçası olmaktan mutluluk duyuyoruz'' dedi.
Bölgenin en büyük restoranına sahip olan bu tesisimizde OPET akaryakıt, Aygaz LPG istasyonu ve market bulunmakta ayrıca restoran müşterileri için ücretsiz araç yıkama hizmeti verilmektedir.
Çat Yolu üzerinde TOKİ bitişiği Transtur OPET İstasyonu yanında hizmet vermeye devam eden Adanalı Hasan Kolcuoğlu Restoran'ın Transtur firmasıyla yaptığı franchise sözleşmesiyle hızla büyümeye başladığını belirten Binici, ''Büyükşehirlerdeki mevcut şubelerimize ek olarak Erzurum merkez şube, Ordu, Samsun, Kocaeli ve İzmir şubeleri yıl içerisinde açılacaktır'' diye konuştu.
Ferhat Binici konuşmasında, ''Çat Yolu üzerinde Transtur OPET İstasyonumuz yanında hizmet veren bu restoranımız düğün, nişan, sünnet şöleni ve müşteri isteğine göre 5 kişiden 500 kişiye kadar kokteyl veya kahvaltı menüleri de sunmaktadır.Toplantı, düğün, nişan ve kokteyl menüleri sosyal program müşterinin istek talep ve bütçesine göre düzenlenmekte ve restoran müşterileri için ücretsiz araç yıkama hizmeti verilmektedir'' dedi.
Antep , Urfa ve Diyarbakır mutfağını bilen ustalarımızın maharetli ellerinde pişirilen yemeklerimizi tecrübeli ve güler yüzlü personelimizin sunumuyla hizmetten ve kaliteden ödün vermeden damak tadına önen veren müşterilerimize ikram ediyoruz. Nezih mekanımızda hoş vakit geçirmek isteyen tüm misafirlerimizi bekliyoruz'' dedi.
