Bu yıl, Erzurum Turizm Başkenti ya, işte bu kapsamda birbirinden renkli ve çekici etkinlikler düzenleniyor.
Yurtiçinden ve dışından binlerce insan Erzurum’a geldi, yılsonuna kadar da gelmeye devam edecek.
Bir şehir turizmin başkenti olur da, orada gastronomiden söz edilmez mi?
Kabul edelim k Erzurum, öyle çok da zengin bir mutfağa sahip değil.
Buna rağmen başta cağ kebabı ve kadayıf dolması olmak üzere, dünya çapında bilinen yemeklerimiz mevcut.
Çok sayıda tescilli yemeğimiz, tatlımız ve ürünümüz var, ama bu bizi şampiyon yapmaya yetmiyor.
İklim ve coğrafi şartlardan ötürü Erzurum mutfağı, ağırlıklı olarak et ve hamur üzerine inşa edilmiştir.
Bu da son derece doğal bir sonuçtur.
Sebze mahrumu bir şehiriz ne yazık ki…
Dün büyükşehir belediyesinin davetlisi olarak Palandöken’deki Kafe 25’deydik.
Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen oradaydı, hem de kurmay heyetiyle birlikte…
Sivil toplum temsilcileri, akademisyenler, turizmciler, otel yöneticileri oradaydı.
Konu gastronomiydi.
Lakin soru cevap kısmına geçilince konu başka boyutlara taşındı.
Misal; hızlı tren ve tramvay…
Bendenizin bir sorusu üzerine Başkan Sekmen, tam bir sürpriz yaptı ve bomba haberi verdi:
“Hızlı tren ve tramvay için hem merkezi hükümet hem de büyükşehir belediyesi hız kesmeden çalışıyor. Yirmi kilometre uzunluğunda olacak tramvay için seneye yapım çalışması başlayacak. Hızlı tren için de birden çok projenin inşasına başlandı bile… Hatta hızlı trenin şehir içerisinden tamamen bir tünelden geçmesi planlanıyor.”
Bence bu müthiş bir haberdir.
Özellikle hızlı tren Erzurum’a çok ciddi katkılar verecektir.
Sanayiden tutunuz da turizme kadar ulaşım, olmazsa olmaz bir argümandır.
Erzurum, metropollere uzak bir şehir.
Bu da, can yakıcı sorunları ve maliyetleri dayatıyor.
Tecrübeyle sabittir: Erzurum’a havayolu ile ulaşmak pahalı…
İlla ki bir alternatif gerekiyor.
İşte o alternatif de hızlı trendir.
Hızlı tren yalnızca Erzurum’a gelmekle kalmayacak. Buradan Kars ve Tiflis’e kadar uzanan bir hat olacak…
Tarihi İpekyolu, bu kez raylarla yeni baştan işler hale gelecek.
Günümüz insanının hele de iş insanlarının “zaman” diye bir açlıkları var.
Eğer siz bu açlığı giderecek bir çözüm üretemezseniz, dünyanın en güzel yemeklerini yapmanız yahut da dünyanın en iyi kayak pistlerine sahip olmanız büyük bir mana ifade etmez.
Tartışmasız gerçek: Hızlı ulaşım…
Şairin, “Uzakta bir köy var, gitmesek de gelmesek de, o köy bizim köyümüzdür” dizeleri, bugünün dünyasında geçer akçe değildir.
Londra ile Newyork arasının nasıl bir saate düşürülebileceği tartışılıyor, hatta bu uğurda çok ciddi adımlar bile atılıyor.
Havayolu hızdır, tamam da; maliyeti yüksek…
Hızlı tren, yadsınamayacak bir seçenektir.
İstanbul’dan Erzurum’a gelen bir tren, diyelim ki iki günde değil de; on saatte varsa, bu seyahat etmek isteyenler için son derece cazip olmaz mı?
Şehir içinde hizmet verecek olan tramvay ise, mükemmel bir hizmet olur…
Düşünün ki, Hilalkent’ten Şehir Hastanesi giden bir tramvay ne büyük bir konfordur.
İn-bin yok, vasıta değiştirmek yok…
Doğrusu, bu denli büyük bir müjdeyi Mehmet Sekmen niye müstakil açıklamadı, anlamış değilim.
Koskoca Erzurum çiğ kebap denilen rezil rezalet yağlı ete indirgenmiş. Çağ kebap aklı olan yemez Erzurum’un yerli ve milli yemeği değildir 15 20 sene geriye gidin çağ kebap bulamazsınız. Sorunumuz bu değil arz talep varsa olsun. Yanlız tramvay sözü seneler önce verilmişti. Şimdi bu ne. Ayıptır. Söz ağızdan çıkmış 6 sene önce şimdi tekrar verilen sözü tekrarlamak yakışır mı. Erzurum’a zarar vermeyin ovayı imara açmayın. Ova kuş cenneti sulak alan bırakın kalsın yer mi yok
Kafe 25 olsun belediyenin sosyal tesisleri olsun dış denetime kapalı belediye başkanı yeme içme tüm konaklama hizmetlerini eş dost misafire bedava veriyor bu hizmetler niçin ücretsiz ücreti var ise bir fatura yayınlayın bu çok büyük vebaldir. Hersene dışarıdan ağaç geliyor bu ağaçlar ihaleyle mi alınıyor veya nerde ilan ediliyor lütfen açıklayınız. Tramvay zaten büyük yalan buraya utanalım 4 sene sonra bakalım. Açılan yollar var ama e80 yolunu resmen katletmiş Erzurum şuan köy kuralları ve tek adam diktatörlüğünde yönetiliyor E80 yolunda 15 metre arayla trafik ışığı konulmuş ki dünyanın bırakı şehirlerini mus cumhurşyetinde görülmez. Karayolları adete seyirci e 80 yoluna cepheli ev dükkanlar yapılıyor bu şehir resmenbatış halinde. İstediğiniz yerde istediğiniz kanalda bunu konuşalım Erzurum’a zarar veriyorsunuz lütfen bırakın
Sekmen bey kaçıncı defadır aynı sözü veriyor ama ortada birsey yok. Üstelik defalarca ikazımıza rağmen ovayı imara açıp depreme davetiye çıkarıyor.,yazık günah bu şehre verdiğiniz zararı Rus vermedi Ermeni vermedi. Allah size bir daha nı şehre zarar vermeyi nasip etmesin.
bakın buraya yazıyorum3 aya kalmaz erken şeçim olcak o nedenle tutmayacakları sözlere başladılar. noterden kayıt ettiryorum. 3 aya seçim var.
30 senedir bitmeyen sözylemez barajı gibi mi. 8 sene oldu hala tramvay gelecek. ya bırakın yalan dolanı.
8 senedir bir tramvayı yapmadınız. ama nerede inşaat işi varsa hep sattınız. ya siz nasıl müslümansınız.
İnanmayın. 20 yıldır söylenen bir söz. Her yıl proje hazır, seneye başlıyoruz deniliyor. Üstelik sanayi tarafında değil, İstasyon, tebrizkapı, cumhuriyet caddesi, hastane yıldızkent forum avm arasında denilmişti. Arşivlere açın bakın. Kimler dememiş ki. sadece seçim dönemlerinde Erzurumu hatırlayan, diğer zamanlarda aklı fikri İstanbul olan Mustafa Ilıcalı bile demiş. Daha kimler kimler. Sekmen sallıyor, bizim basınımızda ağzını açıp dinliyor. Biri de sormuyor ki yıllardır diyorsunuz niye yapılmıyor? Ah Erzurum ah. Ne siyasetçin ne gazetecin aklı başında. Sadece hayal sadece söz.
Çok iyi haber mutlaka takip edilmeli
Son dönemlerde duyduğum en iyi haber
Sevgili memet farzetki seneye hızlı tren ve raylı sistem temeli atılsın. Bitene kadar erzurumun milletvekili sayısı bire düşer, ulaşım bireysel uçma aletleriyle yapılır. Nereden biliyoruz kop tüneli, kırık tüneli, çirişli tünelinden.
